Sałatka z makaronem ryżowym

Sałatka z makaronem ryżowym jest pyszna, a makaron nadeje jej oryginalnego smaku. Jest zdrowa, ma w sobie sporo warzyw i jest bardzo sycąca. Makaron produkowany z mąki ryżowej, z ryżu białego lub brązowego. Ma postać cieniutkich, półprzezroczystych nitek. Produkowany jest wyłącznie z mąki i wody. Jest lekkostrawny i nie zawiera cholesterolu. Nie gotuje się go, tylko wrzuca się do wrzątku na kilka minut i makaron jest gotowy do jedzenia.

Rolada z Indyka z pieczarkami

Rolada z Indyka z pieczarkami to przepyszna propozycja na obiad np. niedzielny, jeżeli macie zapowiedzianych gości to nadziewana rolada z indyka świetnie się sprawdzi. Mięso indyka ma delikatną, miękką, sprężystą i jędrną strukturę. Jest dość chude i ma niską zawartości tłuszczu. Zawiera duże ilości pełnowartościowego białka, jest bogatym źródłem niacyny, witamin B6 i B12, selenu oraz cynku. Mięso to ma mało cholesterolu i jest niskokaloryczne.

Krem z ziemniaków z paluchami

Krem z ziemniaków z paluchami to pyszna rozgrzewająca zupka, paluchy są super dodatkiem zamiast groszku ptysiowego lub grzanek, a zrobienie ich zajmuje 10 minut, więc chyba dłużej nie trzeba nikogo zachęcać. Ale muszę Was kochani ostrzec, ponieważ jak paluchy raz zagoszczą w Waszym domu to domownicy będą się o nie dopraszać :-)

Sałata z pomidorkami koktajlowymi

Sałata z pomidorkami koktajlowymi jest bardzo szybka do wykonania i świetnie pasuje praktycznie do każdego mięsa, potrzebujemy do niej bardzo mało składników, jest smaczna i zdrowa. Świetnie pasuje do schabu zapiekanego pod beszamelem z pieczarkami.

Tort z Aniołkiem

Do zrobienia tortu potrzebny nam będzie biszkopt, krem śmietankowy i masa plastyczna. Biszkopt według tego przepisu bardzo wyrasta i jest przepyszny.
Z tych trzech produktów możemy robić różne torty na wiele różnych okazji, zależy to tylko od naszej wyobraźni. Mój dzisiejszy tort był zrobiony na specjalną okazję Urodziny Mojej Chrześnicy Weroniki, która jak można się domyślić uwielbia anioły w każdej postaci.

Zupa Kapuściana

Zupa kapuściana jest kojarzona przede wszystkim z dietą kapuścianą, ale poza tym, że jest dietetyczna to jest również pyszna i bardzo sycąca. Kapusta jest bogatym źródłem witaminy C, K, żelaza, potasu, błonnika i wapnia, skutecznie wzmacnia organizm w okresie jesienno- zimowym. Pobudza przemianę materii, pomaga w budowie tkanki łącznej, obniża poziom cukru i cholesterolu, uodparnia na sytuacje stresowe, więc korzystajmy z jej dobrodziejstw.Zupa ma delikatny, słodkawy smak.

Muchomory- Jajka z pomidorowymi kapelusikami

Muchomory zrobione z jajek ugotowanych na twardo i pomidorków to świetna propozycja dla niejadków, dzieci z pewnością chętnie je zjedzą a dorośli nacieszą oczy i myślę, że też im zasmakują :-)

Leczo z kiełbasą i cukinią

Leczo z kiełbaską i cukinią to pyszne danie jednogarnkowe, szybkie i łatwe w przygotowaniu, nie jest to leczo węgierskie, ponieważ w tym oryginalnym nie ma cukinii, ale ja wolę wersję z tym warzywkiem. Kiełbasa najlepsza jest podwawelska, ale możecie użyć dowolnej. Leczo najlepiej smakuje gorące z bułeczką....mmmm....pyyycha :-)

Papryka faszerowana mięsem mielonym

Papryka faszerowana mięsem mielonym muszę przyznać, choć strasznie mi wstyd z tego powodu, że robiłam ją po raz pierwszy, jadłam ją wiele razy, ale nigdy nie robiłam, zawsze wydawało mi się, że z nią sporo pracy- błąd, jest bardzo szybkim daniem i pyyysznym :-)
Papryka oprócz tego, że pięknie wygląda i smakuje ma również sporo błonnika, witaminy C i B oraz białka, więc bierzmy się do dzieła....
Możemy podać ją na kolację, ja wybrałam opcję jako drugie danie...domownicy stwierdzili, że przydałby sie do niej sosik...chyba mieli rację...

Żurek z jajkiem i kiełbaską

Żurek z jajkiem i kiełbaską to jedna z moich ulubionych zup, zupa na zakwasie jest pyszna i bardzo smaczna. Żurek w połączeniu z jajkiem i kiełbaską ma świetny smak, można również dodać ziemniaczki, jeżeli lubicie w takiej wersji. Można go zabielić śmietaną lub jogurtem naturalnym. Jeżeli bardzo lubicie białą kiełbaskę, oczywiście możecie dodać jej więcej :-)

Schab zapiekany pod beszamelem z pieczarkami

Schab zapiekany pod beszamelem z pieczarkami rewelacyjne danie, pysznie smakuje i robi wrażenie na talerzu, cieszy i oczy i podniebienie. Nie licząc obierania pieczarek, to danie nie zajmie nam dużo czasu a efekt jest świetny, schab jest mięciutki i świetnie smakuje z sosem. Świetnie smakuje z sałatą podaną z pomidorkami koktajlowymi i ziemniaczkami. Polecam :-)

Pizza w kształcie serca

Pizza w kształcie serca jest pyszna i cieszy również oczy, ukochana osoba będzie zachwycona taką niespodzianką na kolacji, nie tylko walentynkowej. Ciasto mocno wyrasta i pizza jest bardzo puszysta, więc jeśli wolicie pizzę na cienkim spodzie to zróbcie ją z połowy ciasta. Jeżeli chodzi o przyprawy jakich użyjecie, to już tylko i wyłącznie zależy od Waszych upodobań i smaków jakie lubicie.

Rafaello bez pieczenia

Rafaello bez pieczenia to dobry pomysł na szybki i łatwy do zrobienia deser. Jest mocno słodkie, ale solone krakersy fajnie równoważą smak. Do tego ciasta wykorzystałam wiórki kokosowe, które zostały mi po robieniu domowego Malibu, więc moja wersja jest dla dorosłych ponieważ jest mocno nasączone alkoholem. Jeżeli wykorzystacie wiórki naturalne, to deser z pewnością zachwyci dzieciaki :-)

Kotlety z piersi kurczaka

Kotlety z piersi kurczaka są bardziej lekkostrawną wersją tradycyjnych kotletów schabowych. Ich smak jest delikatny i soczysty, a ponadto bardzo łatwo je przyrządzić. Ich zrobienie nie zajmie Wam dużo czasu. W moim domu otrzymałam miano "Mistrzyni kotleta z piersi", więc zapraszam do wypróbowania tego bardzo prostego przepisu :-) Kotlety są świetnym pomysłem na drugie danie i świetnie smakują również z chlebem.

Zielone Pesto z Rukoli

Zielone Pesto z Rukoli zrobione samodzielnie w domu jest o niebo lepsze niż to kupione w sklepie, wiem bo mam porównanie, kiedyś kupowałam pesto, ale odkąd raz je zrobiłam pod moim dachem gości tylko domowej roboty. Jest zdecydowanie inne, ma bardziej wyrazisty smak, już nie wspomnę o kolorze, to domowe jest mocno zielooooone a jak pięknie pachnie :-)
Robi się je ekspresowo, wystarczy kilka minut.

Piernikowe Serducho

Piernikowe Serducho jest pyszne, mięciutkie i w oka mgnieniu znika z talerzy, lukier nadaje mu piękny wygląd i jest dzięki niemu jeszcze smaczniejsze. Pierniki serca kojarzą mi się z dzieciństwem i odpustami u babci na wsi, to były czasy..., ale pierniki były zazwyczaj tak twarde, że zęby można było na nich stracić :-)
Mój piernik jest miękki i gwarantuję, że zęba w nim nie zostawicie! Niekoniecznie musi być kształt serca, możecie również zrobić to ciasto w innej dowolnej formie.

Zupa Zakochanych

Zupa zakochanych robi wrażenie, środek możemy wypełnić jakimkolwiek kremem, ja wybrałam krem z cukinii, ponieważ bardzo go lubię i uważam, że świetnie pasuje do jadalnych miseczek w kształcie serca. No właśnie te talerze, które można zjeść są podstawową atrakcją tej zupki, jest z nimi troszkę pracy, ale efekt jaki zrobią na stole i miny domowników, którzy je zobaczą są....bezcenne :-) Polecam serdecznie dla wszystkich, którzy chcą zjeść coś niesamowitego w Walentynki lub tym, którzy chcą zaskoczyć najbliższą osobę np. na niedzielnym obiedzie lub ważnej dla Was uroczystości :-)

Walentynkowe słodkie serduszka

Walentynkowe Słodkie Serduszka świetnie sprawdzą się zwłaszcza w Dniu Zakochanych, ale tak sobie myślę, że jeżeli ktoś zje ciasteczka zrobione przez Was osobiście, to z całą pewnością się w Was ZAKOCHA. W końcu "Przez żołądek do serca...."- coś w tym jest :-) Więc Kochani odmierzamy składniki, zagniatamy ciasto, wycinamy serducha i lukrujemy.........a gwarantuję, że znikną z talerzyka w ekspresowym tempie :-)

Tort orzechowy z czekoladą

Tort orzechowy z czekoladą spodoba się i posmakuje zwolennikom orzechów, ponieważ jest nimi przesycony. Można przygotować go na specjalną okazję lub jako deser do niedzielnego obiadu. U mnie w wersji ostatecznej zmienił się w tort Walentynkowy ponieważ ma serducho usypane z cukru pudru. Dla wielbicieli mocno słodkich tortów polewę polecam zrobić z czekolad mlecznych, ja użyłam jednej czekolady gorzkiej i jednej mlecznej, co super zrównoważyło smak i tort nie był za słodki :-)

Zupa Gulaszowa Rozgrzewająca

Zupa Gulaszowa Rozgrzewająca jest idealna na chłodne zimowe dni, rozgrzeje i nasyci. Jest pyszna i nie licząc czasu jaki jest potrzebny na gotowanie, jej przyrządzenie jest naprawdę szybkie. Więc, jeżeli jeszcze jej nie robiliście, to bardzo zachęcam, bo pogoda za oknem zmusza nas do grzania się w taki czy inny sposób :-)

Surówka wytrawna z marchewki

Surówka wytrawna z marchewki jest pyszna i zdrowa, jej smak jest wyrazisty a cytryna nadaje lekko kwaskowaty smak. Świetna alternatywa dla smakoszy lubiących marchewkę i mających ochotę spróbować jej w innej odsłonie. Polecam :-)

Kotlety mielone Smakowite

Kotlety Mielone Smakowite muszę podzielić się z Wami tym przepisem, ponieważ po ich zjedzeniu przeciwnicy mielonych (wcześniej ich nie cierpieli), stwierdzili, że są pyszne i smakują zupełnie inaczej niż te tradycyjne. Więc jeżeli macie w domu kogoś kto za nimi nie przepada, jest spora szansa, że po zjedzeniu Smakowitych zmienią zdanie :-)

Zupa Krem pieczarkowy z groszkiem ptysiowym

Zupa Krem pieczarkowy z pewnością zadowoli smakoszy pieczarek. Podczas gotowania w domu pięknie pachnie, zupa jest pyszna i gęsta. Można ją podawać tak jak ja z groszkiem ptysiowym lub z grzankami.
Jest szybka do zrobienia i nie jest pracochłonna.

Faworki Pyszne

Pyszne Faworki w karnawale są słodkością, która bardzo szybko zniknie z talerzy. Faworki zrobione według tego przepisu są cieniutkie, delikatne i bardzo kruche. Bardzo ważne jest dobre wyrobienie ciasta a potem jego obtłuczenie tłuczkiem do mięsa, co spowoduje, że faworki będą miały bąbelki i będą kruchutkie. Ciasto powinno być jak najcieniej rozwałkowane.
Po ich zrobieniu pozostaje nam tylko zaprosić przyjaciół na Faworki i na ostatnią zabawę karnawałową :-)

Leniuszek bardzo szybkie i łatwe ciasto

Ciasto Leniuszek jest ekspresowe w wykonaniu, zajmuje bardzo mało czasu i jest zupełnie nieabsorbujące. W smaku bardzo smaczne, delikatnie wyczuwa się w nim jabłka, co powoduje, że ciasto nie jest suche, ale delikatnie wilgotne i rozpływa się w ustach :-) Jest to idealna propozycja dla zapracowanych lub nie lubiących piec a mających ochotę na małe co nieco :-)

Zupa grochowa

Z czym kojarzy Wam się  zupa grochowa bo dla mnie to zapach i smak dzieciństwa, kiedy mieszkałam na wsi u Babci i cały dom pachniał tą gęstą i aromatyczną zupką. Smak zupy jest pyszny… Doskonale rozgrzewa i jest idealna na zimowe dni.



Likier kokosowy a, la Malibu

Likier kokosowy to nie lada gratka dla miłośników Malibu, do tej pory raczyłam się takim kupionym w sklepie, aż kilka dni temu postanowiłam zrobić samodzielnie i muszę Wam powiedzieć, że przerosło moje oczekiwania....Jest łatwe do zrobienia....a czekanie, sprawdzanie jak wygląda, zapach a potem próbowanie, smakowanie, już o częstowaniu najbliższych nie wspomnę...sprawia ogromną radość :-) Myślę, że to doskonały sposób na prezent, zwłaszcza dla wielbicieli kokosu. Można go zrobić ze spirytusu lub z wódki, ja wybrałam wódkę ponieważ nie lubię zbyt mocnych likierów.

Kruche ciasteczka z lukrem

Kruche ciasteczka, lekko słodkie w smaku, dlatego są polane lukrem, który nadaje słodki smak. Ja dodaję do nich cukier waniliowy, ale można dodać też np. cukier migdałowy.
Ciasteczka są pyszne i znikają w ekspresowym tempie, ja dodatkowo posypałam je kolorową posypką. Polecam :-)



Schab w sosie musztardowym

Schab w sosie musztardowym to dobra odmiana dla miłośników schabu, którym już znudziły się tradycyjne kotlety schabowe. Danie przygotowuje się szybciutko i jest bardzo smaczne, najlepiej smakuje z ziemniakami i surówkami, ja podałam z surówką z pora i muszę powiedzieć, że to świetne połączenie, ale dodatki najlepiej dobierać według własnego gustu :-)Prosty do przygotowania sos musztardowy jest świetnym dodatkiem nie tylko do mięs ale także ryb. Jego przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a możecie polać nim swoje ulubione danie całkowicie zmieniając jego smak. Do sosu możecie wykorzystać klasyczną musztardę np. delikatesową, ale jeśli wybierzecie mocniejszą jak dijon albo bardziej wyrazistą jak chrzanowa, to sos nabierze zupełnie innego smaku.

Surówka z pora

Surówka z pora jest bardzo smacznym dodatkiem do drugiego dania, świetnie pasuje do mięs i ziemniaków, robi się ją bardzo szybko i nie jest pracochłonna. Por ma wiele witamin i jest warzywem niskokalorycznym, polecam:-) Por jest afrodyzjakiem, medycyna chińska zalicza pory do warzyw cebulowych o smaku ostrym, wnikającym w płuca, wspierających wytwarzanie ciepła i uruchamiających w organizmie energię a wiadomo, że w sypialni jest ona niezbędna :-)