Krem z ziemniaków z paluchami

Krem z ziemniaków z paluchami to pyszna rozgrzewająca zupka, paluchy są super dodatkiem zamiast groszku ptysiowego lub grzanek, a zrobienie ich zajmuje 10 minut, więc chyba dłużej nie trzeba nikogo zachęcać. Ale muszę Was kochani ostrzec, ponieważ jak paluchy raz zagoszczą w Waszym domu to domownicy będą się o nie dopraszać :-)

Czas: 40 min

Ilość porcji: 6

Składniki

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 1 cebula
• 25g masła
• 1/2 kg ziemniaków
• 1 gruszka
• 500 ml bulionu warzywnego
• 150 ml śmietany
• sól
• pieprz

PALUCHY:
1. Ciasto francuskie rozkładamy na blaszce i kroimy w paseczki.

2. Każdy kawałek ciasta zwijamy w rulonik i solimy.



3. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 210C i pieczemy 10 min.

KREM Z ZIEMNIAKÓW

1. Cebulę obieramy, kroimy drobno i podsmażamy na małym ogniu na maśle.

2. Obieramy ziemniaki i gruszkę, kroimy w kostkę, dodajemy do cebuli i dusimy kilka minut na małym ogniu.

3. Warzywa zalewamy bulionem i dusimy pod przykryciem 20 min.

4. Miksujemy, doprawiamy, dodajemy śmietanę i gotowe :-)

Smacznego :-)