Piersi kurczaka z pomarańczami

Piersi kurczaka z pomarańczami to propozycja na obiad dla tych, którzy lubią łagodne i delikatne smaki. Najlepiej smakuje z ryżem. Ja przepadam za pomarańczami i uważam, że nie można ich mieć dosyć, dlatego ta propozycja i połączenie kurczaka z tym właśnie owocem uważam za bardzo dobry pomysł. A gdy jeszcze weźmiemy pod uwagę szarugę i zimno, które jest za oknem to ten piękny pomarańczowy kolor ucieszy nie tylko żołądki, ale również oczęta :-)

Krem z pora mocno rozgrzewający

Krem z pora idealny na chłodne dni, mocno rozgrzewa i ma pyszny smak, nigdy nie robiłam zupki z porów, aż do dzisiaj i muszę powiedzieć, że smak naprawdę wyjątkowy a najlepszym dowodem na to jest fakt, iż mój 5- latek poprosił o repetę..., więc możecie mi wierzyć na słowo, że szybko znika z talerzy. Krem jest bardzo szybki i wymaga niewielu składników. Krem możemy podawać z groszkiem ptysiowym, grzankami lub z ziemniakami, ja wybrałam ziemniaczki, żeby był bardzo sycący.  Odmiana cebuli, którą jest por, to warzywo dostępne właściwie przez cały rok. Składa się z dwóch części – biała jest bardziej delikatna, podczas gdy zielona ostrzejsza w smaku i twardsza. Warzywo to zasobne jest w potas i wapń, a także fosfor. Polecam :-)

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbaską i warzywami

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbaską i warzywami to bardzo proste i szybkie do zrobienia danie z tak zwanych zapasów lodówkowych. Wystarczy, że będziecie mieli ziemniaki, kiełbaskę, pomidory, paprykę, cebulę. Fajnie pasuje tutaj również żółty ser, no i oczywiście zioła, ale tak naprawdę ilość dodatków jest nieograniczona. Zapiekanka jest sycąca i bardzo smaczna.

Jeśli użyjecie ziemniaków gotowanych to danie szybciej będzie gotowe, z ziemniakami surowymi trzeba będzie troszkę poczekać, bo i w piekarniku muszą siedzieć dłużej by były mięciutkie. Dlatego ja jestem zwolenniczką podgotowania ziemniaków, przed ułożeniem ich w naczyniu żaroodpornym. Smacznego :-)

Sernik z karmelem i orzeszkami ziemnymi bez pieczenia

Sernik z karmelem i orzeszkami ziemnymi jest propozycją dla łasuchów lubiących naprawdę słodkie słodkości, wprawdzie słone orzeszki trochę przełamują smak, ale i tak jest on mocno słodziutki :-) Jest przy nim sporo pracy, jednak smak wszystko rekompensuje a brak pieczenia również jest sporym plusem.

Zupa ogórkowa

Zupa ogórkowa- myślę, że zdecydowanie ma więcej zwolenników, niż przeciwników, nawet maluchy za nią przepadają. Jeżeli akurat najdzie nas ochota na coś kwaśnego będzie idealna.