Marsz grenadierów- Austria

Marsz grenadierów to danie pochodzące z ludowej kuchni austriackiej. Jest bardzo szybkie w przygotowaniu, bardzo łatwe i jednocześnie bardzo smaczne. Możecie go zrobić w wersji łagodnej lub bardziej pikantnej wg. gustu.

Czas: 30 min
Ilość porcji: 2-3

Składniki:

• ziemniaki- 60 dag
• makaron łazanki- 15 dag
• cebula- 1 szt
• smalec- 2 łyżki
• 1 łyżeczka jarzynki
• 1 łyżeczka papryki w proszku
• ogórki kiszone

Przygotowanie:

1. Gotujemy ziemniaki w mundurkach.
2. Gotujemy makaron w posolonej wodzie
3. Ziemniaki po przestudzeniu obieramy i kroimy w kostkę
4. Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę, wrzucamy na rozgrzany smalec na dużą patelnię, szklimy ją.
5. Do cebuli dorzucamy ziemniaki, dodajemy paprykę i jarzynkę, mieszamy.
6. Dodajemy makaron, mieszamy wszystkie składniki i mocno podgrzewamy.
7. Podajemy z kiszonymi ogórkami.

Austria