środa, 3 kwietnia 2013

Zapiekanka z makaronem penne

Zapiekanka z makaronem penne to świetne połączenie makaronu i mięsa mielonego, marchewka nadaje delikatnego słodkawego smaku. Zapiekanka jest świetnym pomysłem na obiad dla większej ilości osób i jestem pewna, że wszystkim zasmakuje.



Czas: 40 min
Ilość porcji: 6

Składniki
  • 500 g mięsa mielonego
  • 2 cebule
  • 3 łyżki masła
  • oregano
  • puszka pomidorów bez skórki
  • 2 łyżki octu winnego
  • 1/2 kg marchewki
  • 400 g makaronu penne
  • łyżka mąki
  • 100 ml bulionu drobiowego
  • 200 ml mleka
  • 200g startego żółtego sera
  • żółtko
  • listki bazylii
  • słodka mielona papryka
  • cukier
  • sól
  • pieprz

1. Cebule obieramy, kroimy w kosteczkę i szklimy na łyżce masła. Przesypujemy do miski.
2. Marchewkę obieramy i kroimy obieraczką na cienkie paseczki.


3. Na tej samej patelni podsmażamy mięso.
4. W tym samym czasie gotujemy makaron.


5. Do patelni z mięsem dodajemy przyprawy, oregano, sól, pieprz, słodką paprykę, wlewamy pomidory wraz z sokiem i gotujemy 5 min.


6. Marchewkę podsmażamy na patelni i solimy. Makaron przekładamy do żaroodpornego naczynia.


7. Na makaron przekładamy marchewkę a na patelnię wrzucamy masło, dodajemy mąkę, wlewamy bulion i mleko, zagotowujemy, doprawiamy i dodajemy połowę sera.
8. Odlewamy 3 łyżki sosu do szklanki o dodajemy żółtko, mieszamy i z powrotem dodajemy do sosu, nie gotujemy zdejmujemy z ognia.


9. Na makaron i marchewkę wykładamy mięso, które następnie zalewamy sosem i posypujemy pozostałym serem i zapiekamy 20 min. w temp 200C. Przybieramy bazylią.



Smacznego :-)

2 komentarze:

  1. Pycha, uwielbiam takie makaronowe dania, w lidlu właśnie tydzień włoski, więc zrobiłam zapas różnych makaronów, przepis na pewno wypróbuję:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Men, following time you purchase the pill, ask your companions
    when they need a single. This should double up the sale of
    your anti-impotence medication Cialis. A recent obtaining indicates the erectile
    dysfunction capsule that has pepped up the sexual daily life of adult males is proving to be productive in
    the event of gals suffering from a sexual disinterest.
    The research underlines the drugs functions for girls as much as it does in
    the event of guys otherwise far more.

    Look at my web site ... Buy Cialis Online

    OdpowiedzUsuń