Chrzan Wielkanocny

Chrzan wielkanocny jest niezbędnym dodatkiem do jajek i wędlinki wielkanocnej, ma pyszny smak i nie jest tak bardzo ostry, dzięki dodatkom nabiera bardziej delikatnego smaku. Warto go zrobić dzień wcześniej, aby wszystkie składniki się "przegryzły".

Czas: 10 min
Ilość porcji: 2 słoiczki

Składniki:

• 2 słoiki chrzanu (po 80g)
• 5 jajek
• 2 łyżki śmietany 18%
• 5 łyżeczek cukru
• sól
• pieprz

1. Jajk gotujemy na twardo.

2. Do miski przekładamy chrzan, 5 łyżeczek cukru, śmietanę i same żółtka.

3. Wszystkie składniki dokładnie ucieramy.

4. Zasada jest taka, że im więcej dodamy żółtek, tym chrzan będzie mniej ostry i na jedno żółtko dajemy jedną łyżeczkę cukru.

Smacznego :-)