czwartek, 21 marca 2013

Kremik Zielony z Groszku

Krem z Groszku Zielonego jest pyszny i bardzo zdrowy, groszek zielony wspomaga trawienie, wzmacnia trzustkę i żołądek. Świetnie smakuje z groszkiem ptysiowym lub grzankami a do tego ten piękny zielony kolor...mam wrażenie, że krzyczy z talerza "zjedz mnie" :-)




Czas: 20 min
Ilość porcji: 4

Składniki
  • 300g mrożonego groszku zielonego
  • 500 ml bulionu drobiowego
  • 4 łyżki śmietanki 30 %
  • 1 kulka sera mozzarella
  • 2 łyżki sera mascarpone
  • sól
  • pieprz
  • grzanki lub groszek ptysiowy
  • kilka listków bazylii

1. Groszek wrzucamy do garnka, zalewamy gorącym bulionem i gotujemy 10-15 min.


2. Do ugotowanego groszku dodajemy mozzarellę pokrojoną na kawałeczki, śmietankę i mascarpone.
3. Miksujemy blenderem wszystkie składniki.
4. Doprawiamy, przelewamy na talerze, dodajemy grzanki i listki bazylii.


Smacznego :-)

3 komentarze:

  1. z grzankami rewelacja! w dodatku szybkie przyrządzanie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mozzarela mniam :D

    Zrobię taką zupkę :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Zupka ekspresowa a smak naprawdę dobry :-)

    OdpowiedzUsuń