czwartek, 28 lutego 2013

Sałatka z makaronem ryżowym

Sałatka z makaronem ryżowym jest pyszna, a makaron nadeje jej oryginalnego smaku. Jest zdrowa, ma w sobie sporo warzyw i jest bardzo sycąca. Makaron produkowany z mąki ryżowej, z ryżu białego lub brązowego. Ma postać cieniutkich, półprzezroczystych nitek. Produkowany jest wyłącznie z mąki i wody. Jest lekkostrawny i nie zawiera cholesterolu. Nie gotuje się go, tylko wrzuca się do wrzątku na kilka minut i makaron jest gotowy do jedzenia.


Czas: 40 min
Ilość porcji: 6

Składniki
  • 100g makaronu ryżowego
  • 1 papryka czerwona
  • 1 pomidor
  • 1 ogórek
  • 1 cebula
  • 10 dag żółtej fasolki szparagowej
  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 łyżka olej
  • 3 jajka na twardo
  • 1 sałata lodowa
  • 5 łyżek jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka przyprawy do kurczaka
  • sól
  • pieprz

1. Makaron przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu.
2. Pierś z kurczaka, myjemy, kroimy w kostkę, posypujemy przyprawą do kurczaka i podsmażamy na oleju.


3. Pomidora, paprykę, ogórka, cebulę i jajka ugotowane na twardo kroimy w kosteczkę.
4. Ugotowaną fasolkę kroimy na mniejsze kawałki.


5. Wszystkie składniki mieszamy w misce, doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy makaron, kurczaka, jogurt, majonez, musztardę, przeciśnięty przez praskę czosnek i dokładnie mieszamy.

Smacznego :-)

9 komentarzy:

  1. Dużo w niej tych składników ;-) na pewno jest pyszna!!

    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. nie przepadam za sałatkami, ale na tą bym się skusiła ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. mm, pysznie wygląda. ma pani talent :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Sałatka jest naprawdę smaczna...a i dla czytelników mojego bloga nie jestem panią tylko Kasią :-) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  5. Smaczny, lekkostrawny posiłek.

    OdpowiedzUsuń
  6. Dawno chciałem ugotować coś z makaronem ryżowym. Jest okazja I jest sałatka Super. Polecam.

    OdpowiedzUsuń
  7. jutro ją będę robiła bo wygląda przepysznie

    OdpowiedzUsuń
  8. Sałatki z tym rodzajem makaronu to moje ulubione. Dołączam kolejny przepis do kolekcji :D

    OdpowiedzUsuń