Rurki Cannelloni ze szpinakiem

Cannelloni ze szpinakiem- to świetny pomysł na szybkie, sycące i pyszne danie.  Paczka cannelloni i mrożony szpinak, troszkę dodatków i obiad lub kolacja gotowe. To bardzo szybkie danie, nic nie trzeba kroić, tylko doprawić szpinak, napełnić rurki makaronowe, polać śmietaną i zapiec.
Jestem fanką szpianku od dawna i doskonale wiem, że podstawą jego dobrego smaku jest odpowiednie przyrządzenie. Obowiązkowo czosnek i ser.
Szpinak- zielone warzywo, wywołujące różne, często mocno skrajne emocje warto polubić i czasem zjeść coś pysznego z tą zieleninką, ponieważ wzmacnia odporność i funkcjonowanie układu nerwowego.

Czas: 40 min.
Ilość porcji: 4

Składniki

• paczka cannelloni 250g
• 500 g szpinaku mrożonego
• 200 g śmietany 18%
• 2 ząbki czosknu
• 1 jajko
• 40 g sera parmino (parmezan)
• 150 g sera żółtego
• oliwa
• sól

1. Szpinak rozmrażam na patelni, wbijam jajko, dodaję drobno pokrojony czosnek, doprawiam
2. Dodaję połowę śmietany, albo jeżeli ktoś chce ser parmino
3. W tym czasie podgotowuję kilka minut makaron
4. Makaron nadziewam szpinakiem (rurki przy nadziewaniu stawiam pionowo)
5. Formę żaroodporną smaruję łyżką oliwy i układam w niej cannelloni nadziane szpinakiem
6. Smaruję śmietaną i posypuję żółtym serem, pilnując, aby każdy makaron był posmarowany i posypany
7. Piekę w 190 C przez 30 min pod przykryciem.

Smacznego :-)