Ciasteczka pomarańczowe autka

Ciasteczka francuskie pomarańczowe w kształcie autek z formy silikonowej to świetny pomysł dla chłopców, zarówno tych dużych, jak i małych, a jestem pewna, że posmakuje wszystkim bez względu na płeć :-) Cieszą zarówno żołądki, jak i oczy...

Czas: 90 min

Ilość porcji: w zależności od wielkości foremek (moje 4)

Składniki

• 100g mąki
• 1 jajko
• 1 łyżka cukru
• 3g drożdży w peoszku
• 50ml mleka
• 40g masła
• 200g cukru
• 200ml wody
• 100ml soku pomarańczowego
• szczypta soli
• pisaki spożywcze do dekoracji autek

1. Masło roztapiamy w miseczce nad rondelkiem z gorącą wodą
2. Mikserem mieszamy mąkę z cukrem, solą, drożdżami, jajkiem i mlekiem w osobnej miseczce.

3. Do miski z mąką dodajemy stopione masło i mieszamy.
4. Ciasto w misce zakrywamy folią do żywności i odstawiamy na 40 minut w temp. 30C.

5. Ciasto nakładamy do foremek i zostawiamy w nich na 30 min w temp 30C, następnie pieczemy je 20 minut w temp 200C.
6. Przygotowujemy syrop: Do rondelka dajemy cukier puder, wodę i sok z pomarańczy, mieszamy i gotujemy. Studzimy.

7. Upieczone ciasteczka wyjmujemy z foremek, gdy są jeszcze ciepłe i polewamy syropem.
8. Pisakami malujemy szyby, światła i zderzaki :-)

Smacznego :-)

5. Pozostaw ciasto w foremkach przez ok. 30 minut w temperaturze 30°C, a następnie piecz przez kolejne