Rosół

Osoby, które przez cały dzień nie jedzą nic ciepłego, łatwiej łapią infekcje. Nie ma lepszego sposobu na rozgrzanie w mroźny dzień niż talerz gorącego rosołu. Ci, którzy regularnie jedzą rosół, twierdzą, że rzadziej się przeziębiają i chorują na grypę.
Gorący rosół to również doskonałe lekarstwo na sezonowe infekcje. Dostarcza niezbędnych składników odżywczych, wzmacniając organizm do walki z chorobą. Okazuje się, że bulion wpływa na produkcję komórek układu odpornościowego, zmniejszając stan zapalny w organizmie i łagodząc objawy infekcji. Rosół skutecznie nawilża śluzówki w nosie, łagodzi katar i kaszel. Para z gorącej zupy oraz zawarty w niej tłuszcz działają jak balsam na podrażnione gardło.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/zasady-zywienia/rosol-jest-zdrowy-rozgrzewa-zaspokaja-apetyt-i-leczy_38855.html

Osoby, które przez cały dzień nie jedzą nic ciepłego, łatwiej łapią infekcje. Nie ma lepszego sposobu na rozgrzanie w mroźny dzień niż talerz gorącego rosołu. Ci, którzy regularnie jedzą rosół, twierdzą, że rzadziej się przeziębiają i chorują na grypę.
Gorący rosół to również doskonałe lekarstwo na sezonowe infekcje. Dostarcza niezbędnych składników odżywczych, wzmacniając organizm do walki z chorobą. Okazuje się, że bulion wpływa na produkcję komórek układu odpornościowego, zmniejszając stan zapalny w organizmie i łagodząc objawy infekcji. Rosół skutecznie nawilża śluzówki w nosie, łagodzi katar i kaszel. Para z gorącej zupy oraz zawarty w niej tłuszcz działają jak balsam na podrażnione gardło.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/zasady-zywienia/rosol-jest-zdrowy-rozgrzewa-zaspokaja-apetyt-i-leczy_38855.html

Osoby, które przez cały dzień nie jedzą nic ciepłego, łatwiej łapią infekcje. Nie ma lepszego sposobu na rozgrzanie w mroźny dzień niż talerz gorącego rosołu. Ci, którzy regularnie jedzą rosół, twierdzą, że rzadziej się przeziębiają i chorują na grypę.
Gorący rosół to również doskonałe lekarstwo na sezonowe infekcje. Dostarcza niezbędnych składników odżywczych, wzmacniając organizm do walki z chorobą. Okazuje się, że bulion wpływa na produkcję komórek układu odpornościowego, zmniejszając stan zapalny w organizmie i łagodząc objawy infekcji. Rosół skutecznie nawilża śluzówki w nosie, łagodzi katar i kaszel. Para z gorącej zupy oraz zawarty w niej tłuszcz działają jak balsam na podrażnione gardło.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/zasady-zywienia/rosol-jest-zdrowy-rozgrzewa-zaspokaja-apetyt-i-leczy_38855.html

Rosół to doskonałe lekarstwo na infekcje sezonowe, gdy w moim domu zaczyna się choroba, to równocześnie z nią pojawia się rosołek, jest niezawodny. Dostarcza do organizmu skłaniki odżywcze, które wzmacniają organizm do walki z chorobą. Rosół skutecznie nawilża śluzówki w nosie, łagodzi katar i kaszel. Rosół w większości domów kojarzy się z niedzielnym obiadem, ale ze względu na smak i właściwości lecznicze warto go zajadać nie tylko od święta.

Czas: ok. 2h

Ilość: 6 talerzy

Składniki

• 1 ćwiartka kurczaka
• 1 kawałek mięsa rosołowego
• 3 liście laurowe
• 5 ziarenek zioła angielskiego
• 4-6 marchewek
• 2 pietruszki (biała część)
• 1 cebula
• 1 por
• kawałek kapusty włoskiej
• kawałek selera
• sól
• vegeta
• natka petruszki
• makaron

1. Kurczaka myję, zalewam wodą w małej ilości, tylko tyle, aby go zakryło. Zagotowuję. Jak zaczyna się gotować odlewam wodę, dokładam mięso rosołowe oraz obrane i umyte wszystkie warzywa.

2. Dodaję liście laurowe i ziele angielskie, zalewam wodą, aby cały garnek się wypełnił i gotuję na małym ogniu przez ok. 1,5 h. pod przykryciem.Jeżeli na powierzchni utworzy się piana należy ją zebrać łyżką i wyrzucić.

3. Doprawiamy solą i vegetą. Podajemy z makaronem lub lanym ciastem, posypujemy natką pietruszki.

Smacznego :-)