Kremik Zielony z Groszku

Krem z Groszku Zielonego jest pyszny i bardzo zdrowy, groszek zielony wspomaga trawienie, wzmacnia trzustkę i żołądek. Świetnie smakuje z groszkiem ptysiowym lub grzankami a do tego ten piękny zielony kolor...mam wrażenie, że krzyczy z talerza "zjedz mnie" :-)

Czas: 20 min
Ilość porcji: 4

Składniki

• 300g mrożonego groszku zielonego
• 500 ml bulionu drobiowego
• 4 łyżki śmietanki 30 %
• 1 kulka sera mozzarella
• 2 łyżki sera mascarpone
• sól
• pieprz
• grzanki lub groszek ptysiowy
• kilka listków bazylii

1. Groszek wrzucamy do garnka, zalewamy gorącym bulionem i gotujemy 10-15 min.

2. Do ugotowanego groszku dodajemy mozzarellę pokrojoną na kawałeczki, śmietankę i mascarpone.
3. Miksujemy blenderem wszystkie składniki.
4. Doprawiamy, przelewamy na talerze, dodajemy grzanki i listki bazylii.

Smacznego :-)